Bij In Kaatjes Keuken draait het om koken en eten door kinderen en jongeren en volwassenen met autisme. Koken is leuk, lekker en leerzaam. Kaatje is kok en pedagoog. Ze is de enige kookpedagoog van Nederland (tot nu toe).
Koken
Kaatje heeft kookgroepen op zaterdag. De groepjes zijn klein: van 2 tot maximaal 4 kinderen. Plezier in koken en je zelfvertrouwen laten groeien: dat staat voorop! Kinderen tussen de 6 en de 18 jaar kunnen hieraan meedoen. Kinderen met autisme zijn meer dan welkom. Ook slimmeriken of thuiszitters vinden vaak een mooie plek bij In Kaatjes Keuken. Jouw persoon, jouw kwaliteiten, jouw talenten en jouw uitdagingen staan centraal.
Kan je kind niet in een groep? Boek dan een duo-kookles.
Eetproblemen of ARFID
Heeft je kind serieuze eetproblemen of heb jij dat zelf als volwassene en heb je tevens autisme? Kaatje kan ouders en volwassenen met coachende gesprekken. Kaatje kan jonge kinderen (onder de 8 jaar) die moeilijk eten helpen door hen privé kookles te geven.
In de zijbalk vind je een testje om uit te zoeken of je een erg selectieve eter bent of dat je kind dat is.
Boeken
Kookpedagoog Kaatje (Karen den Dekker) schreef een kookboek namelijk “Autisme & Koken” en “O jee, ik eet”. Dit visuele kookboek kreeg in 2011 een prijs van de Nederlandse kookboekenjury voor het Beste Initiatief kookboek. Iets om trots op te zijn! Kaatje hoopt door deze boeken autistische kinderen aan het koken en eten te krijgen.
Boeken uit In Kaatjes Keuken
“Ik laat me iedere keer verrassen door de gerechten die ik met Kaatje kook. Zonder haar zou ik steeds hetzelfde gerecht koken.”
(Hans)
“Ik kan niet wachten tot het zaterdag is, dan mag ik komen koken.”
(Phoebe)
“Ik wil alleen hamburgers eten zoals bij Kaatje, soep zoals bij oma en friet zoals ik die heb gegeten in Spanje.”
(Max)
“Ik heb het boek gekocht en mijn moeder vond de nasi nog lekkerder dan bij de Chinees! ;-) Heb je nog meer van dit soort recepten?”
(Ellen)
“Hij geniet van het koken en hij leert alles over grammen en milliliters.”
(moeder van Weslie)
“Heel overzichtelijke en hanteerbare recepten. Dwingt leerlingen tot systematisch koken.”
(Joyce, begeleider praktijkschool)
“Ik doe de meeste dingen zelf.Het fijne is dat ik niet hoef te wachten als ik iets nodig heb.”
(Siem)
“Koken bij Kaatje doet hij met veel plezier, hij komt altijd met een grote lach op zijn gezicht thuis !!!!!!!!!” (moeder van Siem)
“Mooie afwisseling tussen luisteren, eten en doen. Relaxte sfeer. Inspirerend. Een echte aanrader”
(team school REC3)
Kookboek In Kaatjes Keuken